Друго

Рецепт за шпагети карбонара што лесно се прави дома

Рецепт за шпагети карбонара што лесно се прави дома



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ако ви стојат шпагети, сланина, јајца и пармезан, тогаш веќе сте подготвени да направите едно од највкусните јадења со тестенини што би ги нарачале во ресторан во вашата кујна.

Традиционално римско јадење тестенини, шпагети карбонара одлично ги користи основните производи што обично се веќе при рака, и сето тоа брзо се собира.

Совети за готвење, удари и трикови што вашата баба ги знаеше

„Можеби има прекрасно име, но тоа е буквално само тестенини, пармезан и јајца и сланина“, вели Theејсон Голдстајн, развивач на рецепти, блогер за храна и финалист на „Food Network Star“ со седиште во Newујорк, за The Daily Meal. „И тоа е с it“.

За да направи традиционална карбонара, Голдштајн готви половина килограм шпагети и резервира четвртина чаша вода од тестенини со скроб. Потоа пржи сланина, панчета или гуанциале (излечена свиња) на тивок оган во неколку лажици екстра девствено маслиново масло во холандска рерна неколку минути. Додека маснотијата се распаѓа, тој комбинира три јајца, чаша рендан пармезан и лажичка црн пипер во сад.

Тој ги додава шпагетите во тавата и меша додека не се премачкаат со маснотии пред да го исклучат огнот и да ја додадат смесата од јајца заедно со резервираната тестенина. Промешајќи го сето тоа околу една минута, се создава богат и кремаст сос без крем. По обложување, може да се надополни со уште пармезан.

Иако пуристите инсистираат да се држат само до овие основни состојки, има многу простор да го прилагодите по ваш личен вкус. Можете да додадете кромид, кромид и/или лук на свинско месо додека се рендерира, а некои рецепти бараат и грашок. Карбонара е рецепт што секој домашен готвач треба да го има во својот арсенал, бидејќи тоа е само еден од многуте лесни начини да се стави домашно јадење на масата.

Шпагети Карбонара

1 килограм шпагети
1/2 килограм сланина, панчета или гуанцијал
3 лажици екстра девствено маслиново масло
3 јајца
1 чаша пармезан
1 лажичка пиперка

Гответе тестенини за да ги спакувате упатствата. Заштедете 1/4 чаша вода од тестенини.
На тивок оган пржете сланина со екстра девствено маслиново масло околу 2 минути.
Додека сланината се готви, измешајте јајца, пармезан и бибер во сад.
Сега додадете варени тестенини во врелото масло од сланина.
Исклучете го огнот, истурете во мешавина од сирење и резервирана вода од тестенини. Мешајте брзо за да се соединат и спречете јајцата да се матат околу 45 секунди.
Одозгора ставете пармезан и уживајте.


Едноставна Карбонара

Скромните состојки - јајца, тестенини, сирење и свинско месо - се комбинираат за да создадат сјајна, славна тестенина карбонара. Тоа е вечера без храна во нашите соништа.

Сите производи прикажани на Bon Appétit се независно избрани од нашите уредници. Меѓутоа, кога купувате нешто преку малопродажните врски подолу, заработуваме провизија за подружница.


Едноставна Карбонара

Скромните состојки - јајца, тестенини, сирење и свинско месо - се комбинираат за да создадат сјајна, славна тестенина карбонара. Тоа е вечера без храна во нашите соништа.

Сите производи прикажани на Bon Appétit се независно избрани од нашите уредници. Меѓутоа, кога купувате нешто преку малопродажните врски подолу, заработуваме провизија за подружница.


Едноставна Карбонара

Скромните состојки - јајца, тестенини, сирење и свинско месо - се комбинираат за да создадат сјајна, славна тестенина карбонара. Тоа е вечера без храна во нашите соништа.

Сите производи прикажани на Bon Appétit се независно избрани од нашите уредници. Меѓутоа, кога купувате нешто преку малопродажните врски подолу, заработуваме провизија за подружница.


Едноставна Карбонара

Скромните состојки - јајца, тестенини, сирење и свинско месо - се комбинираат за да создадат сјајна, славна тестенина карбонара. Тоа е вечера од нашите соништа без храна во куќата.

Сите производи прикажани на Bon Appétit се независно избрани од нашите уредници. Меѓутоа, кога купувате нешто преку малопродажните врски подолу, заработуваме провизија за подружница.


Едноставна Карбонара

Скромните состојки - јајца, тестенини, сирење и свинско месо - се комбинираат за да создадат сјајна, славна тестенина карбонара. Тоа е вечера без храна во нашите соништа.

Сите производи прикажани на Bon Appétit се независно избрани од нашите уредници. Меѓутоа, кога купувате нешто преку малопродажните врски подолу, заработуваме провизија за подружница.


Едноставна Карбонара

Скромните состојки - јајца, тестенини, сирење и свинско месо - се комбинираат за да создадат сјајна, славна тестенина карбонара. Тоа е вечера без храна во нашите соништа.

Сите производи прикажани на Bon Appétit се независно избрани од нашите уредници. Меѓутоа, кога купувате нешто преку малопродажните врски подолу, заработуваме провизија за подружница.


Едноставна Карбонара

Скромните состојки - јајца, тестенини, сирење и свинско месо - се комбинираат за да создадат сјајна, славна тестенина карбонара. Тоа е вечера од нашите соништа без храна во куќата.

Сите производи прикажани на Bon Appétit се независно избрани од нашите уредници. Меѓутоа, кога купувате нешто преку малопродажните врски подолу, заработуваме провизија за подружница.


Едноставна Карбонара

Скромните состојки - јајца, тестенини, сирење и свинско месо - се комбинираат за да создадат сјајна, славна тестенина карбонара. Тоа е вечера од нашите соништа без храна во куќата.

Сите производи прикажани на Bon Appétit се независно избрани од нашите уредници. Меѓутоа, кога купувате нешто преку малопродажните врски подолу, заработуваме провизија за подружница.


Едноставна Карбонара

Скромните состојки - јајца, тестенини, сирење и свинско месо - се комбинираат за да создадат сјајна, славна тестенина карбонара. Тоа е вечера без храна во нашите соништа.

Сите производи прикажани на Bon Appétit се независно избрани од нашите уредници. Меѓутоа, кога купувате нешто преку малопродажните врски подолу, заработуваме провизија за подружница.


Едноставна Карбонара

Скромните состојки - јајца, тестенини, сирење и свинско месо - се комбинираат за да создадат сјајна, славна тестенина карбонара. Тоа е вечера од нашите соништа без храна во куќата.

Сите производи прикажани на Bon Appétit се независно избрани од нашите уредници. Меѓутоа, кога купувате нешто преку малопродажните врски подолу, заработуваме провизија за подружница.


Погледнете го видеото: Real Spaghetti Carbonara. Antonio Carluccio (Август 2022).