Странични садови

Задушени шампињони

Задушени шампињони



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки за правење плетени печурки

  1. Шампињони 400 грама (мала големина)
  2. Растително масло 2-3 лажици
  3. Лук 1-3 чешниња од лук (по вкус)
  4. 1/2 лажичка сол
  5. Мелен бел пипер 1/2 лажичка
  6. Јаболков оцет 1 лажичка
  • Главни состојки: лук, печурки
  • Служат 2 порции

Инвентар:

Пржење, тава со лук, шпатула.

Готвење:

Чекор 1: испржете ги шампињоните.


Земам печурки со мала големина, таквите не можат да се сечат, доволно е правилно да се исплакнат и чистат.
Шампињоните секогаш мора да бидат свежи, со замрзнати да готват како што треба, тоа нема да работи.
Загрејте неколку лажици растително масло во тава и фрлете ги шампињоните во неа. Чорба, мешајќи, на средна топлина додека не испари целата вода и печурките почнуваат да се покриваат со печена крцкава кора.

Чекор 2: додадете зачини.


Гответе ја пастата од лук. За да го направите ова, смачкајте ги чешнињата лук (или решетки ги) и измешајте со сол (ја ставам целата сол во лукот одеднаш, но можете да додадете повеќе подоцна).
Кога печурките ќе бидат пржени, додадете лук паста на нив и истурете во јаболков оцет.

Чекор 3: Задушете ги шампионите.


Гответе печурки уште 2-3 минутида се мешаат вкусовите. Додадете бел пипер. Проверете дали има доволно сол.
Исто така во оваа фаза, можете да ги зачините печурките со свежи билки (копар, магдонос, рузмарин) и да додадете малку путер (ако некој сака).

Чекор 4: Послужете ги плетените печурки.


Послужете ги подготвените печурки топло. Едноставно можете да им понудите леб и павлака, и ќе биде неверојатно вкусен и така. И можете да додадете пржено месо или пилешко месо и да користите печурки со лук како гарнир, и ова е исто така многу, многу вкусно. Задушени печурки - целосно универзално јадење, па дури и на празничната маса ќе биде на место.
Бон апетит!

Совети за рецепти:

- Можете да додадете и други зачини по ваш вкус, како и малку бело вино.

- Можете исто така да пржете печурки со малку кромид. Додадете кромид на самиот почеток, но зелен - на крајот на готвењето.


Погледнете го видеото: Свекрва и снаа од Гостивар се отруле со печурки - итно пренесени на Токсикологија (Август 2022).